6 – Première mise en bouteille

Enfin… le jour de la première mise en bouteille est arrivé… !!! Après un élevage en fût de chêne pendant un an, le vin rouge de la première récolte était prêt à être mis en bouteille. Il a fallu, avant cette date « Historique » (je suis toujours très « modeste », vous l’aurez remarqué, dans les termes que j’utilise … Lire la suite 6 – Première mise en bouteille

5 – La première récolte

Fin septembre 2007. Le moment de la première vendange est enfin arrivé. J’étais tellement impatiente. Je trouvais que le raisin était magnifique, bien sûr et espérais que le premier vin soit à la hauteur de mes espoirs. Avec les quelques cépages qui avaient survécu, il ne pouvait être fait que du Rouge la première année. … Lire la suite 5 – La première récolte

Journée Nouveau Millésime – 1er Juillet 2018

Je vous avais annoncé une petite pause dans l'historique du domaine pour cause d'évènement important le dimanche 1er Juillet. Les photos qui illustrent cette très belle journée ont été réalisées par Alexis Rostan Photographie. Comme tous les ans, pour présenter le nouveau millésime de mes vins à ma clientèle, j'organise une réception au Domaine. Cette … Lire la suite Journée Nouveau Millésime – 1er Juillet 2018